ମ୍ୟାଟସୁଟେକ୍ ମୂଷା, ଯାହାକୁ ଟ୍ରାଇକୋଲୋମା ମ୍ୟାଟସୁଟେକ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ପ୍ରକାର ବଣୁଆ ମୂଷା ଜାପାନିଜ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଏସୀୟ ରୋଷେଇରେ ବହୁମୂଲ୍ୟ ଅଟେ |ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା |
ମାଟସୁଟେକ୍ ମୂଷା |ମୁଖ୍ୟତ con ଶାଗୁଣା ଜଙ୍ଗଲରେ ବ grow ନ୍ତୁ ଏବଂ ସାଧାରଣତ the ଶରତରେ ଅମଳ କରାଯାଏ |ନାଲି-ବାଦାମୀ କ୍ୟାପ୍ ଏବଂ ଏକ ଧଳା, ଦୃ firm ଷ୍ଟେମ୍ ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ଏକ ଭିନ୍ନ ରୂପ ଅଛି |
ରୋଷେଇ ପରମ୍ପରାରେ ଏହି ମୂଷାଗୁଡ଼ିକ ବହୁମୂଲ୍ୟ ଅଟେ ଏବଂ ଅନେକ ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯେପରିକି ସୁପ୍, ଷ୍ଟି, ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରା, ଏବଂ ଚାଉଳ ପାତ୍ର |ମାଟସୁଟେକ୍ ମୂଷା |ସାଧାରଣତ sl କଟା କିମ୍ବା କଟା ହୋଇ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ରେସିପିରେ ଯୋଗ କରାଯାଏ |ପାରମ୍ପାରିକ ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟରେ ସୁଇମୋନୋ (ସ୍ୱଚ୍ଛ ସୁପ୍) ଏବଂ ଡୋବିନ୍ ମୁଶି (ବାଷ୍ପିତ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମୂଷା ସୁପ୍) ରେ ସେମାନେ ବିଶେଷ ଲୋକପ୍ରିୟ |
ସେମାନଙ୍କର ଅଭାବ ଏବଂ ଅଧିକ ଚାହିଦା ହେତୁ,ମ୍ୟାଟସୁଟେକ୍ ମୂଷା |ବହୁତ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ |ସେଗୁଡିକ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ବିଶେଷ ଉତ୍ସବ ଏବଂ ଉତ୍ସବ ସହିତ ଜଡିତ |