କିଙ୍ଗ ଓଷ୍ଟର ମୂଷା, ଯାହା କି ରାଜା ତୂରୀ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା |ମୂଷାକିମ୍ବା ଫରାସୀ ଶୃଙ୍ଗ ମୂଷା, ୟୁରୋପ, ମଧ୍ୟ ପୂର୍ବ ଏବଂ ଆଫ୍ରିକାର ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଅଞ୍ଚଳର ମୂଳ ଏବଂ ଏସିଆରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ ଚାଇନିଜ୍, ଜାପାନିଜ୍ ଏବଂ କୋରିଆ ରୋଷେଇରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ |ସେମାନଙ୍କର ଘନ, ଚୁଇ ଟେଚର ସେମାନଙ୍କୁ ମାଂସ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ |
କିଙ୍ଗ ଓଷ୍ଟର ମୂଷାଗୁଡ଼ିକ 8 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବ ଏବଂ 2 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ grow ିଥାଏ, ମୋଟା, ମାଂସଯୁକ୍ତ ଡାଳ ସହିତ |ସେମାନଙ୍କର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଧଳା ଡାଳ ଏବଂ ଟାନ୍ କିମ୍ବା ବ୍ରାଉନ୍ କ୍ୟାପ୍ ଅଛି |ଅନେକଙ୍କ ପରି ନୁହେଁ |ମୂଷା, ଯାହାର ଡାଳ କଠିନ ଏବଂ କାଠିଆ ହୋଇଯାଏ, କିଙ୍ଗ ଓଷ୍ଟର ମୂଷା ଷ୍ଟେମ୍ ଦୃ firm ଏବଂ ଘନ କିନ୍ତୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୋଜନ ଯୋଗ୍ୟ |ବାସ୍ତବରେ, ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଲେଇରେ କାଟି ସେଥିରେ ସାଉଥ୍ କରିବା ଦ୍ text ାରା ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ରୂପରେ ସମୁଦ୍ର ସ୍କଲପ୍ ଭଳି କିଛି ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ବେଳେବେଳେ “ଭେଜାନ୍ ସ୍କଲପ୍” କୁହାଯାଏ |
କିଙ୍ଗ ଓଷ୍ଟର ମୂଷା ବ growing ୁଥିବା କେନ୍ଦ୍ରଗୁଡିକରେ ଚାଷ କରାଯାଏ ଯାହା ଗୋଦାମ ସଦୃଶ, ଯେଉଁଠାରେ ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସ୍ତର ଯତ୍ନର ସହ ନଜର ରଖାଯାଇଥାଏ |Theମୂଷାଜ organic ବ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ପାତ୍ରରେ ବ grow ନ୍ତୁ, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଟ୍ରେରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇ ରହିଥାଏ, ଯାହାକି ଆଧୁନିକ ପନିର-ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସୁବିଧା ପରି ସେଲରେ ରଖାଯାଇଥାଏ |ମୂଷାଗୁଡ଼ିକ ପରିପକ୍ୱ ହୋଇଗଲେ, ସେମାନେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇ ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀ ଏବଂ ବିତରକମାନଙ୍କ ନିକଟକୁ ପଠାଯାଏ |